Náhled: Velká vína italského jihu Co přesně otevřeme, vám tentokrát přímo neprozradíme — kdybychom to napsali, přihlásí se víc lidí, než kolik máme míst. Řekneme jen tolik: budou to velká vína italského jihu. Středa 4. 11. 2026 · 19:00 390 Kč / osoba Rezervace nutná Farkatéka, Dr. Stejskala 6 Kampánie, Apulie, Basilicata, Kalábrie, Sicílie —
Degustace měsíce listopadu: Velká vína italského jihu Číst více »
Podzim je tu — a s ním ta trochu zlověstná předzvěst zimy. Na zahřátí proto sáhneme po tom nejsilnějším, co víno umí: po Cabernet Sauvignon ze všech koutů světa. Středa 7. 10. 2026 · 19:00 390 Kč / osoba Rezervace nutná Farkatéka, Dr. Stejskala 6 Cabernet Sauvignon — tmavá slupka, silná tanin, víno na dlouhé
Degustace měsíce září: Cabernety světa. Číst více »
Vůbec si nepamatujeme, jestli jsme tu kdy měli degustaci věnovanou jen růžovým vínům. A protože správný znalec nesmí mít předsudky, je čas to napravit. Středa 2. 9. 2026 · 19:00 390 Kč / osoba Rezervace nutná Farkatéka, Dr. Stejskala 6 Od bledě lososové po sytě růžovou — a všechno je to pořád rosé. Řekněte „růžové
Degustace měsíce září: Rosé, růžové, růžouš, rosato — je v tom rozdíl? Číst více »
Portugalsko zná celý svět podle svých červených vín. Jeho bílá ale patří k nejlépe utajeným pokladům Evropy — a v červnu je otevřeme. Středa 10. 6. 2026 · 19:00 390 Kč / osoba 8 míst · rezervace nutná Farkatéka, Dr. Stejskala 6 Vinice v údolí Douro — domov portugalských vín. Když se řekne portugalské víno,
Degustace měsíce června : Portugalsko, ale bílé Číst více »
Degustace měsíce Bílá, ale neúplně suchá 📅 Středa 5. února · 19:00 👥 8 míst · rezervace nutná 🍷 Degustace 5 vín, výklad, občerstvení 📍 Farkatéka, Dr. Stejskala 6, České Budějovice 390 Kč / osoba Trochu sladší, ale ne moc. Spíš suší než sladší. Ani suché, ani sladké — tenhle večer bude o vínech která
Suchá bílá vína bez zbytečné sladkosti Číst více »
Průvodce výběrem Suché nebo polosuché víno? Rozdíl mezi suchým a polosuchým vínem není jen o cukru. Jde o styl, kyselinu, rovnováhu a to, k čemu víno piješ. Níže máš jednoduché vysvětlení bez vinařského balastu. SUCHÉ Suché víno Obsahuje minimum zbytkového cukru. Chuť je čistá, svěží a často minerální nebo kořenitá. Hodí se k rybám, masu,
Suché nebo polosuché víno? Číst více »
Párování k jídlu Nehraj si na someliéra. Pro běžnou večeři stačí tři pravidla: intenzita jídla = intenzita vína, kyselina čistí chuť a sladší omáčka nesnáší příliš suché červené. Rychlý tahák podle jídla Kuře, ryba, salát: bílé se svěží kyselinou (suché). Krémové omáčky: bílé s plnějším tělem. Hovězí, zvěřina, BBQ: červené se středním až plnějším tělem.
Jaké víno k večeři Číst více »
Praktický průvodce Víno je jeden z nejčastějších dárků — ale i jeden z nejčastějších přešlapů. Nemusíš být znalec: stačí vědět pro koho, k jaké příležitosti a v jaké ceně. Rychlý postup výběru Pro koho: začátečník vs. člověk, co víno řeší. Příležitost: návštěva / narozeniny / poděkování / oslava. Rozpočet: raději 1 kvalitní láhev než 3
Jak vybrat víno jako dárek Číst více »
