Průvodce výběrem Suché nebo polosuché víno? Rozdíl mezi suchým a polosuchým vínem není jen o cukru. Jde o styl, kyselinu, rovnováhu a to, k čemu víno piješ. Níže máš jednoduché vysvětlení bez vinařského balastu. SUCHÉ Suché víno Obsahuje minimum zbytkového cukru. Chuť je čistá, svěží a často minerální nebo kořenitá. Hodí se k rybám, masu, […]
Suché nebo polosuché víno? Číst více »
Párování k jídlu Nehraj si na someliéra. Pro běžnou večeři stačí tři pravidla: intenzita jídla = intenzita vína, kyselina čistí chuť a sladší omáčka nesnáší příliš suché červené. Rychlý tahák podle jídla Kuře, ryba, salát: bílé se svěží kyselinou (suché). Krémové omáčky: bílé s plnějším tělem. Hovězí, zvěřina, BBQ: červené se středním až plnějším tělem.
Jaké víno k večeři Číst více »
Praktický průvodce Víno je jeden z nejčastějších dárků — ale i jeden z nejčastějších přešlapů. Nemusíš být znalec: stačí vědět pro koho, k jaké příležitosti a v jaké ceně. Rychlý postup výběru Pro koho: začátečník vs. člověk, co víno řeší. Příležitost: návštěva / narozeniny / poděkování / oslava. Rozpočet: raději 1 kvalitní láhev než 3
Jak vybrat víno jako dárek Číst více »
